原來如此。日本。なるほど。

（圖片來源：tabelog com／天保山MARKET PLACE Facebook）

［走走。日本］2015.06.10

【大阪天保山「串丸」DIY炸物】

自己選、自己炸，熱騰騰的炸物隨喜好吃到飽，還有桌上小炸鍋好可愛！

位於大阪海遊館附近的「天保山MARKET PLACE」三樓，有一家名為「串丸」的吃到飽炸物店，全店午餐、晚餐都採用現時吃到飽的服務，其中最特別的就是：可以依客人的洗好選擇串物食材，在自己桌上的小炸鍋裡DIY現炸，自己炸的就是特別美味！





為了保有炸物最美味的秘訣，「串丸」建議這樣炸：


(1)將喜歡的串物、「麵包粉」、「溶解粉」準備好。


(2)將炸物充分沾滿「溶解粉」。


(3)再充分沾滿「麵包粉」。


(4)放入油裡炸2分~3分。（不要炸過頭）


(5)完成！放在網上過油後趁熱吃，是最美味的吃法。


下次有機會來大阪，除了去海遊館、坐摩天輪、逛MARKET PLACE，也可以安排來「串丸」體驗日本炸物師傅的美味秘訣喔！

＋串かつ食べ放題「串まる」＋
（串勝吃到飽「串丸」）
地點：天保山MARKET PLACE 3F
閉店時間：20:30
席数 : 150席
●平日午餐：11:00～16:00（15:00點餐結束）
○70分吃到飽：大人（1,580円）／小学生（980円）／學齡前（免費）／飲料BAR（100円）
●平日晚餐：17:00～22:00（20:30點餐結束）
○90分吃到飽：大人（2,080円）／小学生（1,300円）／4歳～未滿小学生（ 500円）／未滿4歳（免費）／飲料BAR（100円）
●週六日、國定假日：11:00～22:00（20:30點餐結束）
○90分吃到飽：○90分吃到飽：大人（2,080円）／小学生（1,300円）／4歳～未滿小学生（ 500円）／未滿4歳（免費）／飲料BAR（100円）
交通：
●大阪市営地下鉄中央線「大阪港」駅下車徒歩５分
●JR大阪環状線「弁天町」站轉乘地下鉄中央線「コスモスクエア（宇宙廣場）」
●JRゆめ咲線：「ユニバーサルシティ（環球影城）」駅下車，接駁船約10分




串勝吃到飽－串丸『店鋪資訊（日文）』
天保山MARKET PLACE『官網（日文）』
天保山MARKET PLACE『交通（日文）』