原來如此。日本。なるほど。

（圖片來源：日本網路）

［看看。日本］2017.02.23

【カツカレー／豬排咖哩飯】
現在在日本，早已經是日常料理的「豬排咖哩飯」，其實是1948年「銀座GRILL SWISS」常客、東京讀賣巨人隊職棒選手千葉茂先生，在比賽結束後，因為分開點好麻煩，請店內把「豬排」和「咖哩飯」放在一起，之後，成為「銀座GRILL SWISS」獨家餐點，再廣為流傳成，如今已成為日本家庭的日常料理。



「銀座GRILL SWISS」創業者岡田義人，出生於1923年（大正12年），父親岡田進之助先生和曾任「天皇の料理番」的秋山德藏先生，在麹町合開了一家有日本西洋料理發源根本的餐廳「宝亭」（在戰爭期間空襲中燒毀），岡田進之助先生用自學的法文，把包括宴會料理在內的所有菜單，都用法文寫下來，岡田義人也因為受到父親的影響，曾到東京帝國飯店拜師學藝。

雖然地處銀座，又是「豬排咖哩飯」的發祥店，但「銀座GRILL SWISS」的「豬排咖哩飯」的價格卻非常親民，元祖「豬排咖哩飯」只要870日幣，說真的，不去吃吃看，還真的覺得有點對不起自己啊。（收到口袋名單）



＋銀座スイス／銀座SWISS＋
地址：東京都中央区銀座3-5-16
營業：AM11:00〜PM20:00
定休日：每週二

銀座スイス『官網（日文）』