原來如此。日本。なるほど。

（「染井吉野櫻（ソメイヨシノザクラ）」／圖片來源：日本網路）

［看看。日本］2015.04.17

【日本櫻花豆知識】

每年三～四月，日本各地就像被粉紅漸層水彩畫過一樣，到處看到白、淺粉、粉紅，構成的浪漫櫻花美景，但櫻花的美總是來得快去得也急，不知不覺主要櫻花季也漸漸接近尾聲了。

看了一本「日本の桜」圖鑑書，發現日本人有特別定義在日本櫻花的種類、櫻花的好朋友（像是薔薇、蘋果）之類的…雖然是圖鑑書，但書的大小屬小型書，每一頁都是簡單易懂、以圖為主的「圖配文」，寫得不是植物專家才看得懂的「知識」，而是不同櫻花代表性特色的「豆知識」，每打開一頁，就像賞花一樣讓人愉悅，邊看邊賞花，內心又再發出「原來如此」的共鳴聲。

選了五個和日本櫻花相關的「豆知識」跟大家分享。

＋豆知識（一）櫻花和好朋友們怎麼區分？＋
＜特徵１＞
每一朵櫻花都是由等大的五瓣花瓣構成，每一朵櫻花同時有雄蕊和雌蕊的兩性花，這是明顯和薔薇科多個雌蕊區分的特徵。（每朵花有２－５科雌蕊的蘋果、梨，也分類在薔薇科裡。）
＜特徵２＞
每一朵櫻花都只有一個雌蕊。（同樣也只有一個雌蕊的「櫻花的好朋友」梅花、桃花，廣義來說也是分類在「櫻花亞科」裡。）
原來如此，難怪每個櫻花果實只有一個種子，而蘋果、梨子果實裡卻有多個種子。


（櫻花是由等大的五瓣花瓣、一個雌蕊和多個雄蕊構成的兩性花／圖片來源：日本網路）

＋豆知識（二）日本人普遍稱為「櫻（サクラ）」的是？＋
雖然現在日本人現在普遍稱為「櫻」的櫻花，是在京都、東京最常見的「染井吉野櫻（ソメイヨシノザクラ）」，但在明治時期，染吉野櫻還沒被廣泛栽種以前，日本人普遍稱為「櫻」的，其實是「山櫻（ヤマザクラ）」，日本的「山櫻」跟台灣不太一樣，分布在日本東北南部到九州溫暖帶，在東京花期多比「染井吉野櫻」稍晚一點，但在九州卻較早一點。




（「山櫻（ヤマザクラ）」／圖片來源：日本網路）

＋豆知識（三）日本櫻花指標「染井吉野櫻（ソメイヨシノザクラ）」＋
日本每年櫻花季開始日，就是從靖国神社裡的「染井吉野櫻」標本木開花為準的。染井吉野櫻原是「江戶彼岸櫻（エドヒガンザクラ）」和「大島櫻（オオシマザクラ）」配種栽培的品種，在明治時期被廣為栽種，取名雖然來自於江戶後期江戶染井村的「吉野櫻」，但為了和奈良縣吉野的櫻花區別，明治２３年正式命名為「染井吉野櫻」，直到現在，都是大家對日本櫻花最為普遍的印象和代表。


（「染井吉野櫻（ソメイヨシノザクラ）」／圖片來源：日本網路）

＋豆知識（四）「櫻餅」的櫻葉是哪一種櫻花？＋
說到櫻花季，就不能不聯想到「櫻餅」了，包在櫻餅外面的櫻葉，一般多用主要分布在關東南部「大島櫻（オオシマザクラ）」的櫻葉鹽漬而成，大島櫻的花香也稍濃郁一點。


（「大島櫻（オオシマザクラ）」／圖片來源：日本網路）

＋豆知識（五）也有瀕臨絕種的櫻花＋
以關東西北部，秩父地方石灰岩地區為主要分布的「武甲豆櫻（ブコウマメザクラ）」，雖然因為在秩父武甲山區較多而命名，但近年來因為石灰岩開採和來自鹿的食害，幾乎很難再看到，目前已列入國家瀕臨絕種植物之一。
另外，還有生長在宮崎縣標高１３００～１６００石灰岩地區被發現，僅存有５０株左右的「霧立山桜（キリタチヤマザクラ）」也被日本列入國家瀕臨絕種植物之一。




（「武甲豆櫻（ブコウマメザクラ）」／圖片來源：日本網路）

雖然櫻花大多開於春天，但其實還有秋冬天開的寒櫻、淺綠色的櫻花，其他還有梅花、桃花、蘋果、梨子…等乍看之下和櫻花有異曲同工的「櫻花好朋友們」，如果真要研究下去，真是無止境呀～