原來如此。日本。なるほど。

（圖片來源：Bon Fire／co-trip）

［走走。日本］2015.08.17

【東京深夜咖啡店（三）Bon Fire】

由「co-trip（ことりっぷ）」網站特選出東京五家「深夜咖啡店」，不論白天或晚上，只要想偷閒放空、休息沉澱，都可以來坐一下！

東京深夜咖啡店特選推薦（三）Bon Fire（ボンファイア）

2014年4月於東京文京區，「下町」風味濃厚的「根津駅」附近開幕的「Bon Fire（ボンファイア）」，經營者細井淳一，之前是相機技術人員和原來是圖像設計師的太太細井惠一起，回到出生地區根津，開了「Bon Fire」。

擁有小木屋（Log House）風格魅力的店內裝潢，絕大部分是細井先生和太太親手改裝的，因為希望如店名「Bon Fire」散發出的氛圍，店內盡可能都使用較低的桌椅等家具，小朋友用的帳篷、冰桶不做作的隨意放著，營造出和小木屋內裝完全符合的休閒空間，最適合幾位好友，圍在一起慵懶地邊吃東西、邊喝著咖啡。





細井淳一先生特別推薦的是珍貴的「陳年咖啡」。使用多年放置的咖啡豆煮成，喝起來不會有新鮮咖啡豆特有的尖銳刺激味，反而呈現更柔和的口感，當然，店內還有自家製的巧克力蛋糕，濃醇的生巧克力香氣，和咖啡絕對是絕配。



當然，細井淳一先生爽朗親切的個性，就算一個人到訪，也能自在地喝杯咖啡、吃蛋糕，輕鬆度過無壓力的咖啡時光！



＋東京深夜咖啡店（三）Bon Fire（ボンファイア）＋
地址：東京都文京区根津2-32-6
交通：（詳細）
千代田線「根津駅」1號出口徒歩5分
千代田線「千駄木駅」1號出口徒歩7分
JR山手線「日暮里駅」徒歩16分
時間：14:00～23:00（週六日國定假日12:00～23:00）
定休日：周一（國定假日隔天）／不定休

Bon Fire（ボンファイア）『官網（日文）』
Bon Fire（ボンファイア）『co-trip介紹（日文）』