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1)toco.(トコ.) 【入谷駅・2,700円~】/圖片來源:日本網路)

[看看。日本]2015.05.18

【3,000円以下特色住房-東京(上)篇】

如果你喜歡Share House的氛圍,那麼,相信你也會喜歡「Find Travel」網站,精心嚴選出東京這六家3,000円以下超平價即可入住的特色住房!

京(上)篇裡,先介紹兩家不只在日本,連在台灣也小有名氣,出於同一個店主、位於東京台東區的toco.(トコ)」和「Nui. (ヌイ.)」。另外,經常性客滿,預約要好幾個月前才有機會預約到喔!

1)toco.(トコ.) 【入谷駅・2,700円~】
「toco.(トコ)」,是在東京台東區以古民家改裝而成的Guest House,至今不論是母屋或庭院,都仍保有大正時代(1912-1926)建築特色的風味。
「toco.(トコ)」的客房有和室和洋室兩種,雖然全部都是6人一間的Share Room,因為有女性專用房間,就算一個人入住也可以放心。客廳、浴室、洗手間、廚房雖然全部都是共用的,但隨處都可以看到女性店主對於細節的注意,讓入住的客人可以彼此交流看書心得,或小酌談天。

+toco.(トコ.) ■基本情報■+
費用:
●6人房(男女混合/女性専用兩大類)1人2,700円~3,000円
地址:東京都台東区下谷2-13-21
交通:地下鐵日比谷線「入谷駅」4番出口徒歩約3分詳細
Check in:16:00~23:00
Check out:11:00前
電話:03-6458-1686
toco.(トコ.)『官網(日文、英文)


(2)Nui.(ヌイ.)【蔵前駅・2,700円~】
由「toco.(トコ)」店主在東京台東區經營的2號店「Nui. (ヌイ.)」,外觀就是一家名副其實的時尚咖啡及雜貨屋。(3號店是位於京都河原町的「len.」)。
建築物的1樓是咖啡和BAR,白天是提供剛出爐麵包和咖啡的咖啡店,傍晚以後就成為可以小酌的BAR。2樓到5樓是住房樓層,除了一般的Share Room以外,也有附鑰匙的女性專用房間和費用較多一點的雙人房。同時還有可以看書、打電腦、聊天…多功能的複合式空間。

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(2)Nui.(ヌイ.)【蔵前駅・2,700円~】/圖片來源:日本網路)

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(2)Nui.(ヌイ.)1樓咖啡店&BAR/圖片來源:日本網路)

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(2)Nui.(ヌイ.)廚房/圖片來源:日本網路)

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(2)Nui.(ヌイ.)複合式空間/圖片來源:日本網路)

+Nui.(ヌイ.)■基本情報■+
費用:
●8人房(男女混合)1人2,700円~2,800円
●8人房(女性専用)1人3,000円
●雙人房(double・Twin)2人1間6,800円~7,000円
地址:東京都台東区蔵前2-14-13
交通:都営大江戸線「蔵前駅」A7出口徒歩約5分詳細
Check in:16:00~23:00
Check out:11:00前
電話: 03-6240-9854
Nui.(ヌイ.)『官網(日文、英文)

【看看。日本】3,000円以下特色住房『東京(中)篇
【看看。日本】3,000円以下特色住房『東京(下)篇

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(圖片來源:日光人形焼みしまや)


[看看。日本]2015.05.16

【日光人形燒】
人形燒也可以很有特色!發現勿聽、勿言、勿看「三猿」人形燒

位於栃木県日光市人形燒專門店「日光人形焼みしまや(三島屋)」,以日光雕刻師傅的匠心態度,特別做出非常寫實,日光很有名的勿聽、勿言、勿看「三猿」人形燒。

嚴選北海道小麥、加上栃木県生產略帶甘味完全無腥味稱為「磨寶卵」的雞蛋,調和出吃起來Q彈口感更佳的人形燒餅皮,加上帶有高級感甘味的北海道上川產紅豆餡製成,「三猿」人形燒,店內還有其他代表日光氛圍的造型人形燒,單買、禮盒都可以,而且,真心覺得價格很親民!

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三猿/130円(一個)

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禮盒/1300円(一盒)

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椿/100円(一個)

+日光人形焼みしまや(三島屋)+
地址:日光市石屋町440

日光人形焼みしまや(三島屋)『官網(日文)
日光人形焼みしまや(三島屋)『人形燒(日文)
日光人形焼みしまや(三島屋)『到店資訊(日文)

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(JR高岡站古城公園周邊/圖片來源:富山縣高岡市網站)

[走走。日本]2015.05.13

【富山高岡-滿載多啦A夢】
多啦A夢作者「藤子・F・不二雄」的故鄉富山縣高岡市,隨處都滿載多啦A夢!

幾乎每個人都喜歡(至少討厭的不多)的多啦A夢,作者「藤子・F・不二雄」是日本北陸地區富山縣高岡市人,隨著北陸新幹線開通,滿載多啦A夢的高岡市,應該能吸引更多人到訪~(真的很想去走走啊~)

+推薦(一)JR高岡站古城公園周邊+
藤子・F・不二雄先生以前也曾住過桜馬場通這附近,是個和多啦A夢淵源很深的地方。特別推薦「ドラえもんの散歩道(多啦A夢的散步道)」和文苑堂書店等販售的高岡限定多啦A夢商品。

+推薦(二)高岡おとぎの森公園+
JR高岡站瑞龍寺口出來,乘車約10分鐘,即可看到有「ドラえもん(多啦A夢)」時鐘或銅像的公園,就是「高岡おとぎの森公園(高岡御伽森公園)」。園內西邊可以看到非常大幅的「ドラえもん学習帳(多啦A夢學習帳)」壁畫,實際看上去更具壓倒性的感受,公園內還可以看到多啦A夢漫畫中,大雄們玩耍的空地實地重現。

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(高岡御伽森公園/圖片來源:富山縣高岡市網站)

+推薦(三)多啦A夢路面電車+
2015年8月前,富山県高岡市期間限定行駛的「ドラえもんトラム(多啦A夢路面電車)」,車門剛好就是多啦A夢的「任意門」,是不是太貼心了。
小提醒:
(1)多啦A夢路面電車是依時刻表發車喔,搭乘前可以先上網查詢。
(2)團體遊客想搭乘時,需要事先到網站上下載申請表傳真申請才能搭乘。

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(多啦A夢路面電車/圖片來源:多啦A夢粉絲頁)

+推薦(四)銅鑼燒+
自古富山縣級有在祭典時獻上銅鑼燒的習慣,而且富山縣的銅鑼燒的種類特別多,搜尋資料時發現一間創業於1866年(慶応2年),至今已有150年,歷經六代傳人的「鈴木亭」菓子店,店內除了銅鑼燒之外,還有我也很喜歡、口感比較清爽、也較不甜的「水羊羹」。

「鈴木亭」菓子店本店:富山県富山市西町6-3
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「鈴木亭」菓子店本店/圖片來源:鈴木亭網站


多啦A夢『富山縣高岡市(日文)
多啦A夢『路面電車(日文)
多啦A夢『路面電車時刻表(日文)

鈴木亭『銅鑼燒(日文)

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第1名 神奈川県横浜市「ブックポート203」圖片來源:kot-book)


[看看。日本]2015.05.11

【BOOK COVER(書皮)】
最早的記錄是出現在19世紀的英國,但在日本「BOOK COVER(書皮)」早已經被發揚光大。

日本早期文庫、新書(單行本)等書是沒有所謂COVER的,而是附上一張半透明稱為「蝋引き紙」的半透明蠟紙(有點像現在小西點麵包的防油紙),直到1950年代有特別設計的COVER才大放異彩流行起來,成為出版社在書本「購入時」就隨書附上的書封面。

除了這個「原廠書皮」之外,更有原來只是日本人貼心(龜毛)用來「防汙」及「不想讓別人知道現在閱讀的書名」(日本人就算沒有看不良書籍,對於被發現自己正在閱讀的是什麼書這件事,會覺得很害羞)用的「購入後」書皮,而這稱為「購入後」的書皮,漸漸地,就可成為可代表自家書店形象或個人設計專業能力,具有特色、高水準、高品質的琳瑯滿目書皮,這也是在日本(或正統日系)書店買書時,一項非常令人(我)期待的賞心悅目服務。

雖然現在「購入後」的書皮,在市售的書店及文具店,可以買到紙、布、皮革、塑膠…等不同材質的書皮,但是,對我來說,我最喜歡的還是「紙製書皮」。紙製書皮,因為製作成品較低,但只要隨著設計改變,就能成為非常有特色的「形象識別品」,深受很多書店廣泛運用,也有出版社會搭配特別行銷活動,提供網路列印下載服務,而且,大部分是「免費」提供,很受愛讀者歡迎。

不但如此,日本還有舉辦「BOOK COVER Design募集」和「書店BOOK COVER 票選競賽」的實體及網路連鎖書店。

+十大「時尚BOOK COVER」書店+
第1名 神奈川県横浜市「ブックポート203」連續兩年
    (BOOK PORT 203)
第2名 福岡県福岡市「黒木書店」
第3名 福岡県京都郡「作本書店」
第4名 京都府京都市「大垣書店」
第5名 熊本県熊本市「長崎書店」
第6名 東京都武蔵野市「ブックス・ルーエ」
    (BOOKS RUHE)
第7名 神奈川県平塚市「サクラ書店」桜書店
第8名 静岡県下田市「村上書店」
第9名 北海道札幌市「くすみ書房」KUSUMI書店
第10 福井県福井市「安倍書店」

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第2名 福岡県福岡市「黒木書店」圖片來源:kot-book)

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第3名 福岡県京都郡「作本書店」圖片來源:kot-book)

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第9名 北海道札幌市「くすみ書房」KUSUMI書店圖片來源:kot-book)

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(作品名Tropical Universe-
川口絵理さん圖片來源:books-imagine)

時尚BOOK COVER『十大書店(日文)
e-hon『書店BOOK COVER 票選競賽作品(日文)
いまじん『BOOK COVER Design募集作品(日文)

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(圖片來源:日本網路)

[走走。日本]2015.05.08

【銀座木村家】
原來銀座上的「木村家」,就是首家日本人創立的麵包店啊。

「木村屋總本店」於1869年(明治2年),由木村安兵衛創業於東京,1874年在銀座4丁目的「木村家」本店開幕,開始販賣創辦人研發的「酒種紅豆麵包」。

1875年(明治8年)4月4日當時日本明治天皇於東京向島賞櫻之際,將加入奈良吉野山八重櫻鹽漬花瓣的「櫻花紅豆麵包」獻給天皇,深獲天皇讚許而將當日(4月4日)頒為日本的「麵包日」。

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(圖片來源:木村屋總本店)

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(圖片來源:木村屋總本店)

至今130年期間,不但隨著季節開發出「酒種小倉」(小倉是日本著名的紅豆產地)、「酒種芥子」、「酒種桜」…等各式各樣的「季節紅豆麵包」,都深受好評;來到「銀座木村家本店」,1樓可以買到熱騰騰、香噴噴的紅豆麵包,2樓是提供麵包、輕食、甜點、飲料適合小歇的Café空間;3樓、4樓是不同定位的餐廳,還算合理的價位,很適合不同需求的選擇。

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(圖片來源:木村屋總本店/日本網路)

下次再訪銀座,我想除了在一樓買上百年麵包老店之外,其他樓層也很適合停下腳步,稍稍感受屬於銀座特有的優雅美感街景。

+銀座木村家本店+
住 所:東京都中央区銀座4-5-7
定休日:無休(12/31除夕、1/1元旦)
営業:
1F 10:00~21:00
2F 10:00~21:00/LO20:30
3F 10:30~21:00/LO20:30
4F 11:00~15:00/LO14:30
   17:00~21:00/LO20:00

木村屋總本店『官網(日文)
銀座木村家本店『官網(日文)

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(「蔦屋書店」代官山店/圖片來源:CCC)


[看看。日本]2015.05.06

【CCC-蔦屋書店】

Culture Convenience Club-TSUTAYA

被選為「世界最美的20家書店」的「蔦屋書店」代官山店,這幾年是遊日旅人想去(或已去)的東京新型態生活提案空間之一。

其實,關於「蔦屋書店(TSUTAYA)」,我最初的印象是:曾在台灣紅極一時美國連鎖店淘兒(Tower)一樣定位的「CD/DVD影音出租連鎖店」。

1983年創立在大阪府枚方市的「蔦屋書店」,關於店名有兩個緣由,一是,取自江戶時代的著名出版者「蔦屋重三郎」的姓;二是,在1999年公司員工教育訓練用的書籍資料裡寫道,是目前社長増田宗昭的祖父(也是創辦人),當時經營的「置屋」(有藝妓的料亭、茶屋)娛樂事業的店名就叫「蔦屋」。

兩年後「蔦屋書店」於1985年設立名為「CCC-カルチュア・コンビニエンス・クラブ(Culture Convenience Club)」的公司。

1994年因應經營CD、DVD出租事業,「蔦屋書店」的漢字即非常少再被使用,店舖則全部改為「蔦屋」日文羅馬拼音的「TSUTAYA」作為店名,當時,TSUTAYA確實是日本非常大的影音出租連鎖店,特別是澀谷車站一出來,交叉路口上就有一棟非常巨大(裡面也有星巴客)的TSUTAYA。
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(TSUTAYA/圖片來源:日本網路)

2011年7月,「CCC」開始「管理層收購(MBO-Management Buyout)」,12月以代官山「蔦屋書店」為核心,除了重新使用「蔦屋書店」的漢字,也開始進行一連串的品牌重塑和轉型,才蛻變成現在「具有品牌質感和強度」的新型態複合式生活提案空間。

「蔦屋書店」代官山,品牌設計是由著名平面設計師「原研哉」設計,所推出的系列廣告命名為「讀書的人」,主標題文案則是由日本知名作家「原田宗典」選出的:「本におかえりなさいませ(歡迎回到書的世界)」。

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(品牌設計是由著名平面設計師「原研哉」設計/圖片來源:網路)


「CCC」公司除了「蔦屋書店」代官山店之外,在北海道函館的「蔦屋書店」和九州佐賀縣「武雄市圖書館」也都有很讓人驚豔的品牌形象改造成果。

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(「蔦屋書店」函館店/圖片來源:CCC)

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(九州佐賀縣「武雄市圖書館」/圖片來源:CCC)

Culture Convenience Club『官網(日文、英文、簡中)
Culture Convenience Club『關係企業/店舖(日文)
Culture Convenience Club『關係企業/店舖(簡中)
佐賀縣武雄市圖書館『介紹(中文)


原來如此。日本。なるほど。

【走走。日本】東京二子玉川蔦屋家電

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(圖片來源:朝日新聞「時代的廚房-築地」)

[走走。日本]2015.05.04

【時代的廚房-築地】

大家熟悉的「築地市場」,預計在2016年11月搬遷到豐洲新市場。

開業已經80年(1935~2015)的「築地」,隨著時代的變遷,身負日本「中央御賣市場」的責任,肩負著許多東京人一日開始的食品供需,不只目前築地已比80年前面積擴大有四倍以上之多,更因著觀光客增加,場外的店舖、購物者越來越多,築地已不再只是「市場」,儼然已經成為世界觀光地之一(猜想,90%拜訪東京的旅行者都去過)。

但隨著設備老化、又考慮到以現地重整,不僅成本、流通環境應對是困難的,更考慮到不影響每日龐大生意進行的作業,在2001年已決定搬遷到豐洲地區「東京瓦斯工場跡地」,2008年因土壤檢測出超過環境評估基準的問題,東京都投下762億日幣實行土壤汙染對策,2014年底,終於確定於2016年11月上旬搬遷完畢,重新開場

朝日新聞也製作了「時代的廚房-築地」特別網站,希望能記錄搬遷前的各項事項,同時登入朝日新聞會員,也可以觀看會員限定的季節壽司介紹,和使用3D MAP搶先一窺豐洲新市場。

看來要把握搬遷前的這段時間,再去東京人和觀光客回憶滿滿的「築地」走走了。

+豐洲+
是用1923年關東大地震後所清出的瓦礫堆於此地的填海造陸開發工程,早期為工業區域,現在因區劃整理,多項大規模再開發後,出現許多中高層的共同住宅與商業設施。

時代的廚房-築地『特別網站(日文)
時代的廚房-築地3D Map影片(日文)

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(圖片來源:日本網路/紙之博物館)

[看看。日本]2015.05.01

【五月五日鯉魚旗】

日本屬於兒童的節日,最明顯的有兩個:
一個是三月三日(桃之節句)「女兒節」著名裝飾品是「雛人形」,一個是五月五日「兒童節」著名的裝飾品是「五月人形-兜人形」和「鯉魚旗(鯉幟ーこいのぼり)」

五月五日,原是日本的「端午節」(雖然原來是沿襲中國的端午節,但明治維新以後全部改成新曆),又稱端午之節句(たんごのせっく)、菖蒲之節句(しょうぶのせっく),1948年起定為兒童節,是黃金週長假期最後一天的國定假日。

有男孩的家庭,家裡會裝飾「五月人形-兜人形」,對外會吊掛繪幟和「鯉魚旗」,以布制或紙制的圓筒空心、上繪鯉魚圖案、可隨風飄舞的「鯉魚旗」,有鯉魚躍龍門的出人頭地象徵。

初期還只是繪上鯉魚圖案的旗,漸漸演變成鯉魚形狀的旗幟,在明治時期則發展為「代表父親的黑色真鯉」和「代表母親的紅色緋鯉」,大正時代再發展為成套的旗幟,位置高低順序為:風車、五色風向袋、真鯉、緋鯉、以及代表兒子的青鯉(子鯉),有多個兒子的家庭會再於青鯉之下加上綠色、紫色等冷色調的鯉魚,青鯉及之下的鯉魚數目與家中兒子的數目相同,這也就是為什麼有人說,看「鯉魚旗」數量,就能知道這戶人家家裡有幾位男孩的原因了。

又隨著居住環境的改變,目前雖然也有沒有擺飾和吊掛大型「鯉魚旗」的家庭,但是,卻還是會應景買較小型的「鯉魚旗」當擺飾的家庭,還有人會自行製作室內用「鯉魚旗」,幾乎也成為一種普及的日本節慶手工藝品了。

像是,位於高知縣的「紙之博物館」也趁著黃金周假期,舉辦製作小朋友「紙鯉魚旗」的體驗課程,看了連我都還滿想參加的…

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(圖片來源:紙之博物館)

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(圖片來源:紙之博物館)

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(圖片來源:紙之博物館)

一樣是端午節,台灣和日本氛圍和習慣卻大不同,台灣是划龍舟、吃粽子;日本是「鯉魚旗」飄揚的季節!像是:東京鐵塔每年慣例會掛上333隻的超大型「鯉魚旗」、群馬県有金氏世界紀錄裡「世界第一的鯉魚旗祭典」、關東、關西、名古屋…各地祭典不斷。

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(圖片來源:日本網路)

紙之博物館『官網(日文)
日本全国各地鯉魚旗『活動情報(日文)

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(大阪LEGOLAND Discovery Center/圖片來源:朝日新聞)


[走走。日本]2015.04.29

【樂高樂園】

發現我愛的「樂高」在日本真的很有人氣!
室內樂高樂園「LEGOLAND Discovery Center」,除了東京台場DECKS MALL之外,4月23日又在大阪市天保山開幕了,日本首次戶外LEGOLAND,也將於2017年在名古屋啟用!

是由英國公司Merlin Entertainments Japan在美國、英國、德國等世界共11個國家地區所營運的「LEGOLAND Discovery Center」,繼2012年在東京台場DECKS MAL裡的東京「LEGOLAND Discovery Center」開幕後,日本國內第二個「LEGOLAND Discovery Center」也在大阪開幕了!

+大阪「LEGOLAND Discovery Center」+
以3~10歲親子為主要對象(但我是大人也很喜歡!),在室內面積3,400平方公尺裡,除了有約用100萬個樂高積木,拚出來有大阪城、通天閣等特色的大阪街道之外,還有樂高教室、4D體感區…等,是一個兼具遊樂和啟發創造力的室內型樂園,非常適合大小朋友一起來體驗。

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(大阪LEGOLAND Discovery Center/圖片來源:朝日新聞)

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(大阪LEGOLAND Discovery Center/圖片來源:朝日新聞)

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(大阪LEGOLAND Discovery Center道頓堀/圖片來源:朝日新聞)

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(大阪LEGOLAND Discovery Center甲子園/圖片來源:朝日新聞)

+名古屋「LEGOLAND JAPAN」+
預計在2017年春天於名古屋港開幕的「LEGOLAND JAPAN」,是以樂高玩具建構成的戶外型主題樂園,目前歐美已有六座,是日本第一座樂高主題樂園,完工之後也會成為繼馬來西亞後,亞洲第二座的樂高主題樂園。

占地9.3公頃的園區,希望能透過園內乘坐物設施、表演秀、劇場來體驗樂高的世界。園區內還有以樂高積木拼成的各地名所再現區,裡面有有用22 萬2千個樂高積木拼成的名古屋城。另外,園區周邊也有餐飲、購物、飯店等複合設施,希望能帶來200萬的入園人次。

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(名古屋LEGOLAND JAPAN/圖片來源:朝日新聞)

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(名古屋LEGOLAND JAPAN/圖片來源:朝日新聞)

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名古屋LEGOLAND JAPAN金鯱/圖片來源:朝日新聞)

無論室內、戶外,都讓人好期待!(走吧走吧!)

+大阪「LEGOLAND Discovery Center」+
地 點:大阪天保山 Market Place-3F
入場費:大人2500円/小孩(3~12歳)2000円

+東京「LEGOLAND Discovery Center」+
地 點:東京台場DECKS-3F
入場費:(3歳以上)一人2300円/兩人以上每人2200円(另有其他預售票)

大阪天保山Market Place『官網(日文)
東京LEGOLAND Discovery Center『官網(日文、英文)
東京DECKS『官網(日、英、繁中、簡中、韓)
名古屋LEGOLAND JAPAN『影片/報導(日文)

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(京都三大漬物-酸莖漬、千枚漬、柴漬/圖片來源:京都府漬物協同組合)


[看看。日本]2015.04.27

【京漬物】

京都,因為自古以來水質好、又曾是皇居所在,種植出來的蔬菜,聽說是甘甜無比,
又因為京都氣候並不是那麼舒適宜人(冬冷夏熱),加上京都人普遍珍惜資源(很節儉)的個性,「京漬物」便非常有名。

「京都三大漬物」柴漬酸莖漬千枚漬,三種作法起源都可以推到很久遠以前,但網站卻是那麼的時尚,創新是潛移默化在傳承裡的品味。

+「柴漬」800年+
是將茄子或小黃瓜,用紅紫蘇醃漬的漬物。

+「酸莖漬」400年+
是用蕪菁變種的酸莖菜葉,用鹽水醃漬的漬物。

+「千枚漬」150年+
是用蕪菁非常薄切,用昆布、辣椒和醋的漬物。

下次有機會到京都,可以找找不在觀光商店街上,小巷內的"不起眼小店"聽說這種店,是幾百年老店的機率很高,因為京都人,喜歡的老店不太會直接推薦出來。。。是說,擔心人多後生活就變了。(小氣)

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京都府漬物協同組合『京漬物

 

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